CLOVER GIN• Het verhaal achter Clover Gin

Het verhaal
Drie zussen als bladeren op een klaver, vergelijkbaar maar niet hetzelfde, hebben een unieke gin gemaakt; voortreffelijk als de ochtenddauw, delicaat als de klaverbloem.

Een jeugd doorgebracht op de Kalmthoutse Heide, omringd door eindeloze heidevelden en groen had een grote invloed op de drie zusjes Ickroth. Na het verlaten van het nest in 2015 besloten ze samen aan een ambitieuze reis te beginnen. Een unieke botanische gin werd het resultaat van een acht maanden durende zoektocht naar de perfecte smaak.

Het distillatieproces was een avontuur. Koriander, kardemom en jeneverbes worden vaak gebruikt als sterke basis bij het maken van een gin. Het is de lange zoektocht naar de aanvullende ingrediënten die het proces interessant maakten. De verrassende combinatie van peer en lavendel kwam er uiteindelijk bij een fris parfum en een zachte smaak.

Drie zussen, als blaadjes op een klaver, hebben deze heerlijke gin samengesteld door te spelen met smaken.  De aanwezigheid van klaver gaf de gin zijn unieke karakter.

Het product
Clover Classic Clover is een ambachtelijk gemaakte gin die fris en kruidig van smaak is. Deze gin laat zich het beste drinken in combinatie met een neutrale tonic. De frisse florale toetsen maken het geheel bijzonder.

Lucky n ° 4 is een lid van de Clover gin-familie. Een gouden smaak gebaseerd op een mix van kruiden en citrus. Groene thee, kardemom en bergamot zijn heerlijk in balans met clementine. Een perfecte manier om elke gelegenheid te vieren.

Clover Mineral is een 0% Alcoholvrije gin. Hou je van de smaak van Clover Gin maar wil je even geen alcohol? Dan is deze “Gin” absoluut voor jou! Dezelfde smaakbeleving maar zonder de alcohol! Proeven is overtuigd worden …