MAISON MACOLAT• Het verhaal achter Maison Macolat

Het verhaal
Maison Macolat – Een voortreffelijk huwelijk tussen de Zuid-Afrikaanse macadamianoot en de beste Belgische chocolade.

Het verhaal begint in 1883, toen de familie Bunge uit Duitsland vertrok aan boord van de Samson, op weg naar de subtropische regio Kwa-Zulu Natal, Zuid-Afrika.

Bij aankomst in dat jaar richtte de familie Friedewald Farm op, wat ‘vredige bossen’ betekent in hun moedertaal Duits. Samen met de lokale Zoeloes werd Friedewald omgevormd tot een agrarisch juweeltje.

Een deel van de familie Bunge dat in Europa bleef, groeide tot een prominente status en vormde de beroemde handelsmaatschappij Bunge in Antwerpen. Handelend op de beroemde Graanmarkt in het hart van Antwerpen, faciliteerden de Bunge’s het belangrijke verkeer van landbouwgoederen.

Het gezin vestigde zich aan de rand van Antwerpen op het prachtige landgoed Oude Gracht, oorspronkelijk gebouwd in 1881.

Door het beste van Afrika naar Europa te halen, bouwde de familie een groot erfgoed op in de stad Antwerpen. Zoon van de zesde generatie en boer Julian Bunge heeft zich voorgenomen om de mantel van kwaliteit op te pakken en ‘s werelds meest premium Macadamia-noot te brengen, van Zuid-Afrika naar Europa.

Om de Macadamia-noot op de meest elegante manier naar de wereld te brengen, werkt Julian samen met een van de bekende Belgische banketbakkers om de prachtige Macolat te creëren.

Het product
Er bestaan vijf smaak- en kleurvarianten. Ontdek ze en geniet van deze overheerlijke delicatesse ! Je kan deze zelfs combineren met je favoriete wijn, champagne, bier … Opgelet: zo lekker dat de verslaving niet ver weg is !

Ruby – Fruitige robijnrode chocolade en een warm, geroosterde Macadamia noot, komen samen om de perfecte combinatie van fruitige zachtheid te creëren.

Salted Caramel – Gesmeed in het vuur van een oude wereld, onze gezouten karamel is warm en vertrouwd in combinatie met de ronde, boterachtige en zachte smaak van de macadamia noot, eindigend met een opwindende, licht zoute smaak.

Yoghurt – Voor een eindeloze zomer met deze uitbarstingen van frisheid en pittige tonen, in perfecte balans en in combinatie met de warmte van de boterachtige macadamia noot.

Milk – Belgische traditie ontmoet Zuid-Afrikaans erfgoed. Twee prachtige kerningrediënten worden op een zo evenwichtig mogelijke manier met elkaar gematched. Een traditionele Belgische melange melkchocolade, elegant gecombineerd met de romige Zuid-Afrikaanse Macadamia noot.

Dark – De puurste vorm van de Macolat. Sterke cacao vermengd met de boterachtige Macadamia noot. Twee mooie, pure ingrediënten in perfecte balans.